Culinary art and traditions of Switzerland - a selection of recipes : typical regional foods : characteristic aspects of the country
- Författare
- (Texts: Patrice Dard English translation: Jean Huber, Victor Ceserani, Lesley Westaway.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Fondation Nestlé Pro Gastronomia | cop. 2001 | Schweiz, Vevey | 231 sidor. färgill. | |
| Nestlé | c1989 | Schweiz, Vevey, Switzerland | 240 sidor. : col. ill., col. maps 29 cm |